为贯彻落实《关于开展2019年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》文件精神，加强我校食品安全、防火安全工作，3月8日下午，后勤集团餐饮中心联合保卫处在我校学生食堂召开新学期餐饮系统第一次工作会议。后勤集团餐饮中心部长刘恩君主持了此次会议。保卫处副处长张学斌、科长赵胜林出席了会议。餐饮中心管理人员、校餐饮从业人员共计150人参会。

会上，餐饮中心部长刘恩君传达了《关于开展2019年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》文件精神，围绕食品经营场所物品清洁情况、设备运转情况、食品原料合规情况、食品从业人员健康情况以及从业人员操作规范情况对新学期我校食品安全风险隐患排查工作进行了部署。要求各窗口单位增强安全意识、责任意识，严防严管严控校园食品安全风险，努力做好校园餐饮保障工作。

保卫处副处长张学斌宣读了《澳门金牌资料网车辆管理条例》、《澳门金牌资料网食堂安全、防火管理条例》，提出要切实做好食堂的各项安全工作。保卫处消防科科长赵胜林向我校餐饮系统从业人员普及了安全防火知识，同时向大家演示了几种灭火工具的使用方法。

会后，餐饮中心承包业户签署了本年度食品卫生安全责任状。

(信息员：闫新)